彭州人的心头好，你都吃过哪些？

值班编辑

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那些关于彭州舌尖的记忆

夏意漫卷，阳光和煦

正是该让肚子“享享福”的好时候~

这些藏在彭州的各类宝藏美食

请带上“256G的胃”赴约

准备好让味蕾“逛吃起飞”了吗？

走！这就冲向彭州的烟火里——

彭人冒（牛肉合折）

彭人冒是老成都味道的代表品牌，始创于1994年，“百年川味传承者，盘装麻辣烫开创者”以正宗老成都麻辣烫闻名全国，至今已有近30年的历史。他家的牛肉合折汤汁浓稠，搭配牛肉臊子，吃起来口感滑嫩，味道是麻辣鲜香的。

电话：17329866485

地址：彭州市天彭街道龙兴寺中街156号

滴油水饺

“滴油水饺”全部用猪肉馅，因不加任何鲜菜，上桌时才滴上特制的“红油”故由此而得名。作为彭州人从小吃到大的美食，“现包现煮”是滴油水饺美味的关键。

劲道的粉皮包裹住满满的猪肉馅，一个个玲珑饱满的饺子被下入锅中。若水温太高，易使饺子煮烂；水温太低，又会失去其鲜味，只能是老板多年练就的恰到好处的“火候”才能显现“滴油水饺”的本色，皮薄馅嫩、红油色泽红亮辣中带香，加上咸甜两味，味道极佳。

电话：15982272356

地址：彭州市天彭街道东大街140号

老麻抄手

在点餐区就能看到他家明厨亮灶的操作区，干净卫生，吃着也让人放心。他家的老麻抄手，入口麻味感较淡，但越吃，花椒的味道会慢慢在口腔中化开、加强，麻感越来越明显，一口一个炫不停!

电话：13880177269

地址：彭州市天彭街道牡丹北路137号

葛祖麻饼

 彭州人从小吃到大的“神仙馍馍”——葛祖麻饼，沿袭百年传统技艺，制作工序十分考究。经过十余道工序，手工制作而成，外观金黄圆硕，口感酥脆化渣，香甜可口，香味浓厚，回味悠长。

电话：13688383738

地址：彭州市葛仙山镇东虎村3组102号

李姐冰粉

李姐冰粉是彭州人的久吃不厌的美食之一。她家冰粉的口感细腻，配料丰富、用料扎实，在这里，不管你点的是哪一种，都是满满的小料。推荐可以试一下茉莉冰粉和桂花冰粉，口味非常清新，可以吃到茉莉花和桂花的香甜，搭配上冰凉Q弹的手工气泡冰粉，又不会过分甜腻。再配上一碗他们家的土豆和冒菜简直就是绝配，没有人可以拒绝这样冰与火的享受~

电话：18148140316

地址：彭州市天彭街道东湖大街255号

高家私房卤肉面

“面吃了，臊子都还没吃完”是对高家私房面最常见的评价。配料是高家私房面的点睛之笔。精选的时令蔬菜，鲜嫩欲滴；特制的肉酱，与面条交织在一起，形成了层次分明、口感丰富的味觉体验。

电话：13980482016

地址：彭州市致和街道天彭大道312号、天彭大道314-316号

更多小吃推荐

周蹄花

电话：13688499918

地址：天彭街道牡丹北路180号

柳河宽汤面

电话：13981722379

地址：天彭街道泰安北路20号

张运刚小吃店

电话：13689007578

地址：天彭街道东湖大街399号

李合折

电话：13679082011

地址：丽春镇新丽路57号

杨三姐凉拌兔

电话：13541132600

地址：天彭街道桂花街30号

庄记抄手

电话：13882222804

地址：天彭街道小北街104号

刘抄手

电话：13989070933

地址：天彭街道太平街12号

丁丁兔

电话：13980978681

地址：天彭街道延秀街12号

智慧妈妈手工水饺

电话：13032816968

地址：天彭街道国泰西路11号

猫巷冰粉

7电话：13981722379

地址：天彭街道兴盛路130号

老县城火锅

老县城火锅价格实惠亲民，食材也同样高品质新鲜，在彭州人气高，每天几乎都是满堂。沸腾的红油锅底鲜红油亮，辣而不燥，又香又辣的味道扑鼻而来。菜品多样，色泽红润的吊龙、现捶打的虾滑、鲜嫩的鸭肠......让每一位食客都能享受到香醇浓郁的火锅美味和愉悦的用餐体验。

电话：13568989448

地址：彭州市天彭街道朝阳南路511号

李开心鹅肠火锅

李开心鹅肠火锅以鹅肠为主打菜品，鹅肠鲜嫩爽脆，涮烫几秒即可入口，口感极佳。其锅底手工炒制，麻辣鲜香，回味悠长。和好友围坐在这里烫烫鹅肠、喝喝小酒、一起分享彼此的故事和生活，这种美好的时光简直太酷啦~

电话：13551145350

地址：彭州市天彭街道牡丹北路东段63、65、67、69、71、73、75号

初木炙木烧

吃烤肉，首选肯定是炭烤。走进「初木炙木烧」，迎面扑来的是混着肉香的炭火气息，这里的肉都是现点现切，澳洲进口M9和牛、黑牛牛三筋，和牛M5+上脑心......入口就吃得出品质感。生菜也是沙拉品质的花边生菜，清甜爽脆，包着烤肉吃，解腻程度满分！

电话：17381868636

地址：彭州市天彭街道金彭东路8号附201号2层14号

彩虹田园烧烤店

位于葛仙山脚下，主营业务为特色田园自助烧烤，场地紧邻田园，背靠花园河，河水清澈冰凉，周围绿树成荫，环境清幽静谧。带有浓郁的田园气息，可让顾客在户外享受烧烤的乐趣。提供多种多样的烧烤菜品，注重食材的品质和新鲜度，菜品新鲜，美味可口，广受好评。

电话：15208260280

地址：彭州市葛仙山镇花园村6组19号

陈小迪鲜毛肚自助火锅

“鲜毛肚”是这里的招牌特色，每一片都是颗粒分明、刺根直立，用筷子挑起一片毛肚，在红红亮亮的滚汤中轻轻抖动，心中默数“七上八下”，待毛肚表面凹凸不平的结构挂满火锅汤汁后，再浸入香油蒜泥碗中送进口中“咔嚓”一声，那种从舌尖鲜到肠胃的感觉让人吃之不忘，人均半斤豪不夸张。

电话：17358668846

地址：彭州市天彭街道新民路100号1楼

更多美食推荐

昊齐生态农家园

电话：13880645645

地址：桂花镇三圣村9组33号

蜀大侠

电话：13666247811

地址：天彭街道金彭东路8号附301号3层

蓝天楼

电话：13688155449

地址：天彭街道金彭东路5号1-4号

守柴炉烤鸭

电话：13558608149

地址：天彭街道泰安路57号

老院子河鲜馆

电话：13558783891

地址：天彭街道白马社区6组20号

蛙司令和羊司令

电话：13551145350

地址：天彭街道牡丹北路东段27、29、31号

惠姐重庆碟庄串串香店

电话：13320758316

地址：隆丰街道兴隆大街227-231号

钟烧菜

电话：13880805218

地址：天彭街道西北市街60号

荆都烤鱼

从味开始，食刻动人，炭火烤鱼，味道巴适，服务优质，环境舒适，烟火气息浓厚。菜品种类众多，烤鱼、生蚝、扇贝、小龙虾、田螺、烤串、干锅等带你畅享宵夜江湖，总有一款能满足你的味蕾。

电话：13658034247

地址：彭州市天彭街道西海南街6号

牛尾巴

藏在居民楼里的烧烤店“牛尾巴”，酒香不怕巷子深，靠口口相传的好味道，吸引了众多食客，主营秘制番茄牛尾汤锅与特色烧烤，食材优质，口味独特，深受食客喜爱。

电话：13540308928

地址：彭州市致和街道清林村13组

张五花夜宵

特色烧烤享誉金彭，精选食材，炭火慢烤，香气诱人，口味多样，老少皆宜，满足您挑剔的味蕾，以美食为魂，服务至上，赢得食客无数好评。

电话：18080078152

地址：彭州市致和街道协和路132号1楼

文宫烧烤

以“真诚、热情、专业、周到”为服务理念，提供多样化烧烤食材、特色菜品，特色菜品包括鲜嫩多汁的烤羊排、香辣可口的烤鱼以及口感独特的烤蔬菜拼盘，烤串香气四溢，肉质鲜嫩多汁，配上新鲜的蔬菜，每一口都是美味的享受。

电话：18048550593

地址：彭州市天彭街道牡丹北路125号

海杰美食广场

自1992年开业以来，历经三十余载的风雨洗礼，已然成为彭州市人民宵夜的不二选择，每一道菜品都承载着独特的味道与故事。无论是朋友小聚，还是家人团圆，这里都是畅享美食、畅谈人生的绝佳去处。

电话：15308070381

地址：彭州市天彭街道彭州市花园路97号

瀚海海鲜

自2008年开业以来，始终坚守着食材新鲜与味道独特的经营理念，在同类品质的海鲜中，真正做到了味美价廉，为广大食客提供既美味又实惠的海鲜，让海鲜的美味不再遥不可及，而是成为每个人都能轻松享受的佳肴。

电话：13679087280

地址：彭州市天彭街道滨河路169号

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