彭湃之城   味在彭州   一日素食:山药百合薏米粥
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一日素食:山药百合薏米粥

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从八品:翰林典籍

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发表于 2022-7-31 11:11:01 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 四川成都
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食 材:

大米、薏米、山药秋葵、玉米、百合;
  
做 法:

1 秋葵洗净去蒂横刀切块,山药去皮切小块

2 百合洗净,掰开

3 将薏米、大米分别淘洗干净,薏米用温水浸泡1小时,倒入破壁机内,再倒入水开启破壁机(薏米、大米、水的比例大概是1:1:8)

4 倒入锅中,滤去泡沫,放入山药不停地搅拌

5 搅拌制糊状放入玉米粒、百合、秋葵,搅匀

6 出锅前撒上适量盐或者糖搅匀即可,口感清香丝滑,营养丰富

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