番茄酱入菜，酸甜开胃

瑭瑭

番茄酱酸甜开胃，除了蘸薯条、抹面包，用来做菜也超美味。以下，是番茄酱入菜的8种做法，喜欢的亲们不妨收藏哦~

茄汁烧豆腐

-材 料-

豆腐300克、西红柿1个

番茄酱 1汤匙、酱油1茶匙

食用油 1汤匙、姜末适量

食盐3克

-做 法-

1、 豆腐切成0.5厘米的片

2、 放入电饼铛煎一下，豆腐煎至金黄，备用

3、 西红柿去皮、切小丁

4、 炒锅倒油，放入姜末炒香

5、放入西红柿丁、盐、酱油、番茄酱炒至西红柿出汤

6、放入煎好的豆腐，改小火烧一会

7、 烧至汤汁浓稠即可

茄汁杏鲍菇

-材 料-

杏鲍菇 250克、蕃茄沙司 2汤勺

淀粉 少许、生抽1/2 汤勺

盐 1茶勺、黑胡椒粉 少许

-做 法-

1、杏鲍菇洗净，切小块

2、 用盐、黑胡椒粉腌10分钟

3、 用少许干淀粉抓匀，入油锅中火炸5分钟后捞出

4、将番茄沙司倒入锅里，加少许的盐调好味道

5、倒入炸好的杏鲍菇翻炒匀即可起锅

茄汁茄条

-材 料-

圆茄子 1个、青豆 1把

番茄酱 适量、淀粉 适量

油盐 适量

-做 法-

1、将圆茄子去皮后切成细长条

2、 加入少量的盐腌制一下

3、再撒入点干淀粉，搅拌均匀

4、放入锅中煎至两面金黄后捞出备用

5、锅中留少许油，下入番茄、青豆和少量的水煮开收浓

6、最后加入煎好的茄条翻炒均匀即可

茄汁黄豆

-材 料-

黄豆100克、番茄2个

番茄酱1汤匙、蔬果粉适量

盐适量

-做 法-

1、黄豆提前泡发好

2、泡发好的黄豆沥干水分，放入电饭煲，重新加入清水将黄豆煮至软烂。

3、 番茄去皮去帝放入料理机

4、 打成番茄汁备用

5、 煮好的黄豆沥干水分

6、 将番茄汁、黄豆放入炒锅，加入蔬果粉，不停的翻炒，防止糊底

7、 翻炒到你喜欢的浓稠度，加盐调味即可