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每个人的家乡 都有让人引以为豪的 特产好物 它们是地域差异的浓缩 传递人间之味 今天 给大家介绍 “彭州宝藏特产” 赶快来瞧瞧
成都白鹿河文化旅游发展有限公司成立于1995年，目前拥有国内先进的饮用水生产线，建立了严密的水源管理、研发、制造、销售渠道的产品质量保障体系。旗下湔江雪属天然弱碱性健康饮用水，选取龙门山深处熊猫栖息地天然优质山泉，口感清冽甘甜、丝柔顺滑，适于人体长期饮用。
彭州市九尺板鸭传统制作技艺是四川省非物质文化遗产代表性项目，”九尺板鸭“如今已获得国家地理标志。其表皮呈深褐色，肉质则为枣红色，尝起来咸中带甜、筋道耐嚼，吃完唇齿留香、让人回味无穷、久吃不厌。好的板鸭入口，首先感受到的是一股沁人的酱香气味，嫩滑的肉质不断在唇齿间摩擦，板鸭的香味渐渐厚重起来。
生产厂家：成都世权食品有限责任公司、彭州市王家友板鸭店、彭州市九尺镇张敏板鸭店、成都市忠良食品有限公司、彭州市九尺镇简记板鸭店等
军屯锅魁制作技艺是四川省非物质文化遗产。制作军屯锅魁的原材料有面粉、鲜猪肉、菜油、花椒、香葱、芝麻等。做好的军屯锅魁色泽金黄，层多酥脆，入口化渣，香味浓厚，细嫩酥松，鲜味悠长。
生产厂家：彭州市裕强农业开发有限公司、彭州市景弘农业开发有限公司等。
阳家私坊是中国第一个非物质文化遗产的火锅品牌。致力于火锅底料制作、川派复合调料、农副产品深加工的研发以及火锅连锁底料定制。秉承着传统老火锅的厚重口味，以牛油为主料，精选茂汶花椒，石柱辣椒炒制，色泽红亮，香醇柔和，口感馥郁且有层次感，是为重口味人士的不二选择。
成都市彭州市银裕食品有限公司成立于1994年8月，是一家集沙琪玛、蛋糕、铜锣烧、面包等产品研发、生产、销售于一体的食品企业，拥有日产万件各类美味沙琪玛、蛋糕、面包、铜锣烧等全自动生产线23条，年产能达10000余吨。
成都蜀中糖门食品有限公司是一家以研发、生产中式传统糕点的企业，位于彭州市桂花镇金城社区。公司结合现在人们对传统糕点的品尝需要和审美观点，在传统糕点制作技艺的基础上，融入新技术、新工艺，全新研发的产品受到了全国各地客户的广泛好评。其中，“芝麻糕传统制作技艺”被列为彭州市非物质文化遗产传承代表性项目。
位于彭州市的四川省唐玖珑食品有限责任公司生产糍粑已有百年历史。丽春糍粑制作技艺如今也是彭州市级非物质文化遗产，糍粑看似简单，其实是经过多道复杂的手工工序制作完成，从筛选优质糯米、把握上锅蒸熟时间、捣成泥状的程度、切块的大小等，都需要有经验的师傅把关。有熟练的技艺，才能制作出柔韧、鲜滑、细腻、香甜、可口，色、香、味俱佳的传统糍粑。
四川四娃娃农业有限公司成立于2022年，是一家专注于产品研发及销售的公司，现主要产品有：钵钵鸡调料、油泼辣子、麻辣干锅调料、汉源花椒等。
彭州白酒文化博大精深，传承千年，其中更有多项酿造技术，更是凝结了无数酿酒匠人的智慧。这里产出的天彭肥酒，如今作为非物质文化保护遗产，在彭州传承。
宝山，地处四川省彭州市龙门山镇山腹地，低纬度、高海拔、多云雾的优质生态自然条件，孕育了宝山古茶树跨越千年的传承。从千年历史走出来的宝山红茶，以石壤为目，遵循自然之道，传承自然农法，才天然五色茶苗，富含花青素和多种矿物质。
敖平香花醋以大米、糯米等粮食为主要原料，配以桂枝、公丁香名贵中药材和陈皮、小回香、甘草、花椒等十余种香料混合制作而成，再配以独特的木槽发酵结合现代生产工艺精工酿制而成。现在，敖平香花醋制作技艺已是彭州市非遗代表性项目。
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发表于 2024-8-13 10:15:02
