|
2025年11月29日，阳光铺满“中国西部菜都”彭州，第十四届中国・四川（彭州）蔬菜博览会在双湖国际会展中心隆重启幕。同期，中国农民丰收节2025“土特产”集中推介活动、四川农产品产销对接会两大盛会同频共振，三大农业IP聚首，构筑起西南农业产业热力场。这场盛会的焦点，不仅是蔬菜珍品与种业科技，更是植根于彭州千年农耕文明、在现代浪潮中焕新的蔬式生活。
这一切，正是彭州深入践行“11644”工作体系，深耕“蔬式生活”垂类IP，推动农耕资源向生活价值与产业价值双向跃升的生动缩影。当积淀千年的蔬菜种植基因，遇上现代蓬勃的绿色消费浪潮，彭州正凭借这一超级IP，完成从“中国蔬菜之乡”到可触摸、可体验、可沉浸的田园生活方式目的地的精彩转型，致力于成为人们品味自然、乐享健康的“都市蔬香园”。
彭州与蔬菜的缘分，深埋千年时光。公元前141年建成的湔江堰，至今滋养着54万余亩粮菜基地，撑起四川最大“菜篮子”。“六山一水三分坝”的地形与亚热带季风气候，让彭州成为冬春露地蔬菜的“天然温室”。清嘉庆《彭县志》中“蔬之属大蒜”的记载，印证着种植渊源。古人“靠天养地、以地育蔬”的智慧，孕育出蔬菜的绿色基因。
1988年，彭州跻身国家五大蔬菜基地之一，“北有寿光，南有彭州”的美誉实至名归。2001年，全国首批无公害蔬菜生产示范基地县的创建，将绿色传承推向标准化。如今，彭州推行有机肥、绿色防控替代化肥与化学防治的“两个替代工程”，延续对土地的呵护。
中国南方蔬菜种业创新中心的种子银行储存数千种蔬菜“芯片”，二维码“身份证”实现生长全程可溯。中国农科院等科研院所的入驻，让传统种植牵手精准育苗与智慧管控。从古籍记载到“彭州大蒜”“彭州莴笋”等国家地理标志产品集群涌现，这份绿色基因始终是彭州乡村振兴的生态注脚。
千年农耕文明是“蔬式生活”的根，菜博会与系列产业活动则是其繁茂的阳光雨露。
双湖国际会展中心的众多主题活动，尽显“蔬式生活”魅力。全国“土特产”艺术展览打破农产品与美学的边界；线上线下双线推介，让彭州蔬菜直达全国消费者；多场行业交流活动，为产业升级把脉定向。
天府蔬香博览园里，“蔬式生活”的场景感拉满。智慧农业大棚实时监测蔬菜生长数据，“菜—稻—菜”轮作尽显生态智慧；新品种大田地展刷新人们对蔬菜的认知；高标准农田景观展勾勒生态画卷；“蔬式生活・蔬醒生活季”邀请游客沉浸式体验蔬浪音乐节、特色集市等活动的乐趣。
彭州精心打磨品牌，培育出“金彭壹品”“龙门山”蔬菜区域公用品牌，以及“广乐”“盈棚”等130个特色品牌。如今，“蔬式生活”已从彭州日常，升级为可复制的绿色生活范本。
“蔬式生活”的魅力远不止餐桌。彭州以“蔬菜+”为笔，勾勒出产业融合的多彩画卷。
“蔬菜+科技”赋能全产业链。天府蔬香博览园的智慧大棚实现种植全程可控；四川雨润国际农产品交易中心作为西南最大蔬菜批发市场，依托冷链物流体系，让新鲜蔬菜快速运往全国，不断缩短“鲜度时差”；精深加工让初级蔬菜变身泡菜、零食等产品，大幅提升附加值。
“蔬菜+休闲”打造都市田园疗愈地。彭州推出“蔬式生活体验游”，联动周边民宿与餐饮，打造沉浸式农耕场景。绿乐园里，蔬菜是孩子的自然教具；菜菜成长中心让都市人亲手耕种，重拾农耕喜悦；原舍・蔬香民宿等载体，处处可见蔬菜元素的美学表达。
“蔬菜+教育”构建青少年自然课堂。结合种植、育种、加工全链条开发的研学课程，让孩子们在实践中学习农业知识，树立生态理念。
一个IP的长久生命力，离不开科学运营与坚实保障。彭州以系统化思维，为“蔬式生活”长效发展保驾护航。
产业支撑上，中国南方蔬菜种业创新中心聚焦种业创新，打造蔬菜产业“科技高地”。彭州积极融入中国“土特产”数智供应链平台，构建起“蔬式生活”的数字化基础设施。
品牌运营上，坚持“政府引导、市场主导”模式，借助菜博会持续提升“蔬式生活”的影响力。深挖文化内涵，将农耕与食疗文化融入品牌建设，让“蔬式生活”成为独特文化符号。
生态保障上，坚守绿色发展理念，将生态保护贯穿产业全过程。从“两个替代工程”到高标准农田建设，彭州始终守护土地的生态底色。
从千年农耕文明滋养 到现代产业浪潮赋能 从一场展会的亮相 到一种生活方式的普及 彭州“蔬式生活”的破圈生长 见证着城市的产业升级与民生温度 未来，随着“蔬菜+”场景持续拓展 “蔬式生活”将成为涵盖 产业、生态、民生的城市发展理念 让更多人在青枝绿叶间 触摸“立体山水彭派之城”的幸福温度
转载声明：本文转载自彭州市经开区东区天府蔬香园 《蔬香满彭州！“蔬式生活”何以成为彭派幸福新范式？》[阅读原文]。
| 
川公网安备 51018202000100号 非经营性ICP证（含电子公告）：增值电信业务经营许可证: 川B2-20211270；ICP许可证：蜀ICP备2021007467号-4 Discuz Team.
发表于 2026-1-23 09:42:25
